Thử thách 1 tuần chay – Day 1

Chào các bạn,

Cả tuần rồi mình bận đi học một môn mới nên không cập nhật blog thường xuyên được. Và cũng ít thời gian nấu ăn bài bản hơn. Các món hiện giờ mình hướng tới là nhanh gọn, đơn giản nhưng vẫn…ngon, có thể chế biến trong khoảng thời gian hạn hẹp có mặt ở nhà của mình vào mỗi tối, khoảng 1 tiếng đồng hồ. Vì thời gian sau khi nấu nướng mình còn làm việc và tự enjoy chăm sóc bản thân một chút xíu.

Mọi năm vào tháng 7 Vu Lan mình cũng hay ăn chay, nhưng dạo gần đây thói quen này nhạt nhoà dần làm mình cũng hơi áy náy với bản thân. Có lẽ đợt này có thể là một khởi đầu.

Hôm qua Chủ Nhật mình ở chơi nhà chị gái với các cháu đến tối 10h đêm mới về. Biết trước lịch kín như vậy nên từ trưa mình đã ghé chợ mua sẵn 10 miếng đậu hũ mơ. Tối thì đem về được ít rau sống, và sốt tiêu từ món bò áp chảo sốt tiêu đen cả nhà ăn lúc trưa còn dư. Vậy là mình chỉ cần cắt khối 2 miếng đậu hũ, phủ sốt tiêu lên. Rau sống để nguyên trong hộp kín, hôm sau mang đi học mình ăn với chút xíu sốt mayonnaise tăng vị béo cho dễ ăn. Voila. Bữa trưa quá dễ dàng.

Còn bữa sáng như thường lệ vẫn là overnight oatmeal. Nhưng hôm nay mình có mấy trái dâu sắp …dập nên phải xử lý gấp. Vậy là thay vì ăn với chuối sấy khô như mọi ngày thì mình ăn yến mạch với dâu. Dâu không ngọt mấy nên mình cho thêm ít mật ong. Ngỡ là combo gây đau bụng vì mấy hôm nay bụng mình đang có vấn đề, ai dè lại rất ngon.

Cảm ơn các bạn đã đọc blog.

An Chi

Đăng bởi An Chi

Vietnamese who has Chinese blood living in Europe.

Trả lời

Điền thông tin vào ô dưới đây hoặc nhấn vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s

Trang web này sử dụng Akismet để lọc thư rác. Tìm hiểu cách xử lý bình luận của bạn.

Tạo trang web với WordPress
Tham gia
%d người thích bài này: